각종 오징어튀김 제품 비교 리뷰 (+노브랜드 추천상품)

날씨가 제법 쌀쌀해지는 요즘 주로 어떤 음식이 생각나시나요? 이럴 때면 호박전이나 부추전 같은 노릇 바삭한 부침요리들이 생각나곤 합니다. 하지만 따끈따끈하고 간편한 간식들 또한 빼놓을 순 없죠.

 

그래서 오늘은 얼마 전 '33떡볶이&꼬마김밥' 매장에서 발견한 맛있는 '통살 오징어 튀김'을 노브랜드와 다른 제품들과 함께 비교해보려고 합니다. 각 제품의 맛, 가격, 용량, 그리고 요리 방법을 살펴보면서, 어떤 것이 가장 맛있고, 밥반찬으로도 적합한지 알아보겠습니다.

'33떡볶이 & 꼬마김밥' (오징어튀김 맛집)

이 매장은 다채로운 떡 종류를 사용해 '삼삼 떡볶이'라고 불리는 메뉴를 제공하고 있습니다. '33떡볶이'에서 먹은 떡볶이와 통살 오징어 튀김의 특징과 맛을 살펴보겠습니다.

다채로운 떡의 종류

• '33떡볶이 & 꼬마김밥' 매장은 다양한 종류의 떡을 사용해 다채로운 떡볶이를 제공합니다.
• 그중에서도 가래떡볶이, 쌀떡, 밀떡, 말캉한 떡이 모두 함께 들어간 '삼삼 떡볶이'는 넉넉한 양에 적당한 매운맛이 조화를 이룹니다.
• 얇은 밀떡은 찰지고, 쌀떡은 점성이 딱 적당해, 밀떡을 좋아하시는 분들도 쌀떡의 무거움을 못 느끼게 하는 매장입니다.
• 이 매장의 모든 떡 자체가 갓 뽑아놓은 쫀득한 식감이 인상적입니다.

맵기의 정도 선택 가능

• 순한맛, 보통맛, 매운맛을 선택할 수 있다는 장점이 있습니다.
• 요즘에는 저염으로 드시는 분들도 많으셔서 맛을 선택하는 매장이 늘어나고 있습니다. 

[출처] 33떡볶이와 꼬마김밥

'통살 오징어 튀김'의 두툼한 속살의 풍미

쫀득 통통하고 부드러운 식감의 오징어튀김이 어릴 적 맛있게 먹었던 도시락반찬의 식감을 떠올리게 만들었습니다. 먹어보고 그때 그 오징어 튀김이 아닌가 싶을 만큼 반가운 맛이었습니다.

 

가끔씩 냉동코너에서 찾아와 먹어보면 질기고 가는 오징어튀김이 대부분이었던 터라, 냉동코너에서 옛 맛을 찾기 어려운 함정에 빠지곤 했습니다. 그런데, 33떡볶이의 통살 오징어 맛을 보고 어찌나 반가움이 컸던지, 개인적으로 짜지 않아 좋았습니다. 

• 튀김 모둠 중에 딱 하나 들어있던 통살 오징어 튀김은 3등분으로 잘라먹기 좋은 크기입니다.
• 포장 시 3개만 넣어주십니다. (눈 깜짝할 틈에 다 먹어버릴 개수여서, 포장을 해간다 해도 부족한 양)
• 통살오징어 튀김 가격: 3개에 2,500원입니다. 

[출처] 33떡볶이와 꼬마김밥

'통살 오징어 튀김 vs 대왕오징어 튀김' 제품 비교

통살 오징어 튀김을 집에서도 넉넉히 먹을 수 있는 양과 적절한 가격의 제품이 분명 있을 것 같았고, 왠지 시중 어디엔가 있지 않을까 싶어 찾아보았습니다. 그럼, 통살오징어와 비슷한 맛을 찾아보겠습니다.

노브랜드 오징어튀김 (통살 오징어)

• 모양이 33떡볶이에서 보았던 오징어튀김과 흡사하다는 점.
• 에어 프라이기로 구운 후기에서는 속까지 바삭하게 튀겨지지 않다는 후기가 있어 호불호가 있다는 점.
• 달군 프라이팬에 약간 기름을 두르고 구웠을 때, 더 바삭한 튀김옷이 된다는 점.
• 속살이 통살이라 잘 익히기 위해 3등분으로 자르고 구워주니, 기름양을 적게 부어도 된다는 점.
• 갑오징어 아닐까 싶을 만큼 꽉 채워진 아메리카 대왕 오징어가 74.14% 들어 있어서 씹는 맛이 살아있다는 점.

[출처] 이마트몰

오징어튀김 소스

• 케첩 소스: 새콤달콤한 맛에는 케첩소스가 진리!
• 알리오올리오 소스: 노브랜드의 알리오올리오 스파게티 소스는 스파게티뿐 아니라 기름진 음식에도 잘 어울립니다. 로제 스파게티와 토마토 스파게티에도 한술 떠서 믹스해 먹으면 감칠맛이 나지만, 오징어튀김에도 잘 어울립니다.

노브랜드 오징어튀김

오징어튀김 적정 조리 온도

• 오징어튀김 에어프라이기 사용 시
  • 별도의 해동 없이 180도에서 약 10분간 가열하여 드시면 됩니다.
• 오징어튀김 프라이팬 사용 시
  • 포장지에는 해동 없이 조리하라고 되어있지만, 해동 후 구우셔야 기름에 튀길 때 물기가 튀지 않습니다. 
  • 기름양은 선호하시는 양으로 조절하여 부어주세요.
  • 170도~180도 기름에서 약 3분간 조리하여 튀김옷이 옅은 갈색으로 노릇하게 구워질 때, 한입크기로 잘라 구워주세요. 속까지 더 잘 익어 겉바속촉의 풍미를 느끼실 수 있습니다. 

노브랜드 오징어튀김 칼로리

• 100g당 168 kcal이며, 트랜스지방은 0g입니다. 

노브랜드 오징어튀김 칼로리

가격

• 아쉬운 점: 500g에 8,980원입니다.
• 용량이 적어, 비싼 편입니다.

[출처] 이마트몰

올바른식재 오징어스틱 (대왕오징어)

• 15cm 이상 길이의 대왕오징어가 그대로 들어있고. 오징어도 두꺼운 편입니다.
• 1kg 한 봉 지당 18~20개 들어있습니다.
• 튀김옷은 노브랜드보다 무른 편이라 냉동보관하시고, 드시기 하루 전에는 냉장보관 후 드시면 굳이 해동하실 필요가 없습니다.
• 오징어는 칠레와 페루산 51.6% 함량이 들어있습니다. 
• 튀김 굵기가 얇은 것은 오징어가 두 개씩 들어있어 속이 알찹니다.
• 가격면으로나 용량으로 넉넉하게 드신다면 올바른 오징어스틱이 알맞습니다.

올바른식재 오징어 스틱

오징어 스틱 소스

• 케첩소스: 노브랜드 오징어튀김에 비해 간이 있어, 새콤하게 케첩에 찍어 반찬으로 드실 수 있습니다. (개인적으로 덜 짜도 좋을 것 같은 제품.)
• 간장소스: 진간장 1스푼, 식초 (기호에 따라 조절가능) 반스푼을 넣어주세요. (여기에 매운맛을 좋아하시면 고춧가루 약간만 넣어주시면 됩니다.)

올바른 오징어 스틱 적정 조리 온도

• 175도 달궈진 기름에서 3~5분간 튀겨 드리시면 됩니다. 
• 기름섭취를 줄이고 싶을 때: 해동시킨 오징어스틱을 달군 팬에 튀김옷이 노릇하게 구워지면, 5등분으로 잘라 불을 끄고 팬의 남은 열기에서 익혀주세요. 금세 속까지 익어서 겉바속촉으로 드시기 좋습니다. 

올바른 오징어 스틱 용량과 제품설명

가격

• 네이버 최저가 검색으로 9,470원부터이며 배송비는 3,500원입니다.
• 주문하고 다음날 도착 할 정도로 신속하게 배송해 줍니다. 

[출처] 네이버

HACCP (햅썹 vs해썹 vs 햇섭)

올바른 오징어 스틱제품에도 'HACCP' 마크가 찍혀있습니다. 식품을 살 때 인증마크를 확인하게 됩니다. 그렇다면 정확히 HACCP은 어떤 의미인지 정리해 보겠습니다.

HACCP(해썹) 인증이란?

HACCP은 식품 및 축산물의 원료 관리, 제조, 가공, 조리, 유통 과정에서 위해한 물질이 식품에 섞이거나 오염되는 것을 방지하기 위한 과학적인 식품 관리체계입니다.

• 이 체계는 위해요소 분석(Hazard Analysis)과 중요관리점(Critical Control Point)을 합친 영문 약자입니다.
• 식품 안전을 유지하기 위한 중요한 관리 요소들을 감시하고 관리합니다.
• 우리나라에서는 식품의약품안전처 및 한국식품안전관리인증원에서 관리하고 시행되며, 식품 생산, 가공, 판매 업체에 적용됩니다.

[출처] 소셜타임스

HACCP의 기원

• HACCP의 기원은 미국 NASA에서 우주인을 위한 완벽한 식품을 만들기 위해 개념을 고안했습니다.
• 이후 미국 FDA에서 식품 회사들에게 적용을 권고하여 세계적으로 알려지게 되었습니다.
• 우리나라에서는 1990년대 중반부터 도입되었으며, 식품위생법에 HACCP 제도를 명시화하여 2000년대 중반부터 적용되었습니다.

HACCP 인증의 결함

• HACCP 인증을 받는 과정은 어렵고, 시설 투자도 들지만, 유지하는 것은 어렵습니다.
• 제품에서 비위생적인 식품이 적발되면 인증을 철회하는 개정을 발의했으나 위반업체는 2011년 109개에서 2014년 160개로 늘어난 추세입니다.
• 2018년 기준 한 해에 200곳 이상이 식위법을 위반하지만, 인증 취소 된 곳은 고작 20곳 전후에 불과합니다. 

HACCP는 식품 안전을 유지하기 위한 중요한 시스템이지만, 문제점과 개선이 필요한 부분도 있습니다. 소비자는 제품을 구매할 때 항상 안전성을 확인하고, 제품의 내용물을 신중히 검토해야 하는 부분은 필요합니다.

오징어 관련 영어 표현

• 오징어튀김: Fried Squid
• 마른오징어: Dried Squid
• 오징어 덮밥 (오징어 볶음밥): Fried-Rice with Squid

오징어 요리 관련 영어 표현

Calamari

이탈리아어에서 'calamari'는 '오징어'를 의미하며, 영어에서는 주로 오징어 반죽을 튀긴 요리를 가리키는 경우가 많습니다.

• Calamari는 이탈리아에서 유래한 음식용어로 오징어를 전문적으로 요리한 음식입니다.
• 주로 오징어 반죽에 튀겨서 만든 간식이나 안주로 즐겨 먹습니다. 
• Calamari는 이탈리아 요리, 그리스 요리, 스페인 요리 및 다른 지중해 요리에서 많이 볼 수 있으며, 다양한 나라의 레스토랑 메뉴에서도 찾을 수 있습니다. 

Squid Rings

• 오징어 반지는 오징어를 반지 모양으로 슬라이스 하여 만든 요리로, 즉석조리나 튀김에 사용됩니다.

Squid Ink Pasta

• 오징어 먹물 파스타는 오징어 먹물(오징어의 검은 먹물)로 만든 파스타로, 이 먹물을 사용하여 파스타를 만들고 특유의 맛을 냅니다.

Stuffed Squid

• 스터프드 오징어는 오징어 내부에 다양한 재료를 채워 만든 요리로, 고르곤졸라 치즈, 토마토, 허브, 고추, 대파 등이 사용됩니다.

Squid Salad

• 말 그대로 오징어 샐러드로, 오징어를 슬라이스 하고 다양한 야채와 함께 믹스한 샐러드입니다.

Squid Stir-Fry

• 오징어 볶음은 오징어를 다양한 양념과 야채와 함께 볶아 만든 요리로, 아시아 요리에서 자주 볼 수 있습니다.

이러한 다양한 오징어 음식은 지역 및 문화에 따라 다양한 방식으로 조리됩니다.

1개 기준 각종 튀김 칼로리

맛있게 먹고 싶을 때에는 몸의 영양분이 부족할 때라고 합니다. 활동량이 많은 날, 튀김요리 한 번쯤 편히 먹어도 되지 않을까 싶습니다.

• 오징어튀김: 70 kcal
• 고구마튀김: 47 kcal
• 감자튀김: 165 kcal
• 야채튀김: 11 kcal
• 김말이: 65 kcal
• 새우튀김: 60 kcal
• 튀김만두: 95 kcal
• 고추튀김: 66 kcal

추가 노브랜드 추천상품

노브랜드 오징어튀김 외에도 가격대비 맛도 좋은 제품을 소개해보겠습니다.

노브랜드 슬라이스햄

• 베이컨과 햄의 중간 맛입니다. 삶은 감자를 곁들인 샌드위치에 더하거나 간단히 햄말이로 먹어도 너무 맛있습니다. 아이들 체험학습 간식으로도 강력 추천합니다.

[츨차] 이마트몰

가격

• 노브랜드 슬라이스 햄은 60g (12장) 가격은 1,180원입니다.
• 베이컨은 지방도 많은 반면 가격도 비싼 편인데 반해, 노브랜드 슬라이스 햄은 지방도 적고 얇아, 대체하시기에도 부담 없는 제품입니다. (샌드위치용으로도 제격입니다.) 

[출처] 이마트몰

슬라이스 햄 칼로리

• 총 내용량 60g 당 145 kcal입니다.

[출처] 이마트몰

노브랜드 데일리 요거트

노브랜드 데일리 요거트는 플레인과 딸기 두 종류가 있습니다. 

가격

딸기와 플레인 가격은 동일하며 타 유제품 가격이 오른 반면, 노브랜드 데일리요거트 가격은 (6개 세트) 2,480원으로 맛도 좋고 가성비 좋은 제품입니다.

[출처] 이마트몰

데일리 요거트 칼로리

플레인이 칼로리가 더 적을 것 같은데, 5 kcal가 더 많았습니다. 

• 플레인 요거트 칼로리: 1컵(80g) 당 65 kcal
• 딸기 요거트 칼로리: 1컵(80g) 당 60 kcal

마무리

맛을 찾는 과정은 먹어보았던 기억을 다시 한번 떠올리게 해 주는 순간입니다. 오늘은 쫀득하고 통통한 식감을 지닌 오징어 튀김을 찾아보았습니다.

 

냉동 제품 중에서 종종 질기고 가늘게 만든 제품이 많아, 내용물이 꽉 찬 오징어 튀김을 찾게 되면 반가움이 큽니다. 우연히 발견한 튀김 하나에 어릴 적 도시락 반찬을 떠올리게 만듭니다. 쫀득한 식감과 씹는 맛이 즐거워지는 일상을 느껴보셨으면 합니다. 알찬 오징어 튀김을 선호하시는 분들에게 도움이 되시는 포스팅이 되셨으면 합니다.

---

자연 그대로 먹어도 달달하고 영양 가득한 단호박, 전자레인지로 간단하게 찌는 법과 요리를 소개한 포스팅을 만나보세요. 

단호박 찌는법 & 단호박 요리