밥반찬 오징어 진미채 만들기
오늘은 무엇을 먹을까? 고민될 때, 새콤달콤 쫀득한 진미채 한 접시 어떠세요? 매콤 달콤한 국민 밥반찬 진미채. 오징어 튀김으로도 맛이 좋지만, 오징어 재료는 마른반찬이나 주전부리로도 인기 있지요. 이번 글에서는 색깔부터 식감까지 다양한 '홍진미, 백진미, 맛진미, 참진미' 재료의 차이를 알아보며, 군침 도는 '진미채 밥반찬'을 만들어보겠습니다. 진미채와 오징어채 차이 진미채 하면, 빨간 양념과 연갈색양념의 도시락반찬 두 가지가 떠오릅니다. 본래 대표적으로 알려진 진미채 3가지 종류는 색상으로 구분됩니다. 바로 '홍진미와 백진미, 참진미채', 그리고 하나 더! '맛진미채'가 있습니다. 그렇다면 오징어채와 진미채의 차이는 무엇일까요? 하얀색, 갈색, 때로는 붉은색을 띠는 다채로운 오징어채는 먹는 이로 하여..
